قم بزيارة متجرنا الإلكتروني لكل ما يخص جديد الشواء والشوايات اذهب للمتجر

مقالة مميزة

أفضل الشوايات المنزلية

لا يوجد من لا يحب الشواء وحفلات الشواء، ف للشواء أجواء خاصة تضيف البهجة على جميع الحضور بدءًا من إختيار نوع اللحم ثم تتبيله، و إشعال الفحم وتقليب …

آخر المشاركات

دليل شواية الكامادو لطهي أسهل وأسرع (الجزء الأول)

تعد شوايات الكامادو "شواية السيراميك" من أفضل أنواع الشوايات حول العالم، حيث عرفت بمثابة سلاح الطهي لدى الجيش السويسري لما لها من استخدا…

كيفية جعل السكاكين حادة وطرق شحذها وسنها

يعد السكين الحاد أداة أساسية لا غنى عنها في المطبخ، وفي المقابل فإن كيفية جعل السكاكين حادة من خلال شحذها وسنها يعد علم وفن بحد ذاته.  إن السكين ال…

دليل التدخين ودرجات الحرارة لجميع أنواع اللحوم (ملف متكامل)

يحبّ الكثيرون نكهة اللّحوم المدخّنة مما يدفعهم إلى تجربة طرق عديدة، للحصول على مذاق متفرّد، وعليه ينبغي قبل الشّروع في طهي اللّحوم بهذه الطّريقة ال…

دليلك لأفضل ذرة مشوية على الفحم

ع ادةً ما يقترن فصلا الشتاء والربيع بالشواء، وترتبط حفلات الشواء في فصل الشتاء بالذرة المشوية اللذيذة وخاصةً بعد انتهاء حفلة الشواء ، فهي بمثابة المق…

ماهو تفاعل ميلارد في اللحوم المدخنة؟ وهل تدخين اللحوم آمن؟

يعد تفاعل ميلارد في اللحوم المدخنة هو المسؤول عن اللون البني المحبب، والقشرة المقرمشة، والطعم المميز. فنحن مدينون إلى تفاعل ميلارد بمئات من المرات …

لماذا يجب عليك اقتناء فرن البيتزا؟

عادةً ما يقترن ذكر البيتزا بإيطاليا، وعادةً ما تختلف بيتزا المنزل اختلافًا كليًا عن البيتزا الإيطالية من حيث: المكونات، والطعم، وطريقة التحضير. فتم…